In linea di principio, il colesterolo viene prodotto nel fegato, ma in realtà ogni cellula del corpo può produrre colesterolo.

Compiti del colesterolo:

• Produzione di acido biliare, importante per la digestione dei grassi.
• Produzione di ormoni come il cortisone (importante ormone dello stress), l’aldosterone che regola l’equilibrio idrico, il sodio, e il potassio, l’ormone sessuale (progesterone, testosterone e gli estrogeni – che sono importanti per lo sviluppo e la riproduzione).
• La produzione di vitamina D, importante per la formazione e il mantenimento delle ossa.
• Formazione della membrana cellulare, importante per l’elasticità dei vasi sanguigni
• Nelle cellule nervose, l’1% della sostanza totale è colesterolo, che supporta l’isolamento degli impulsi nervosi.

Per sapere qual è il proprio livello di colesterolo, è pregato di contattare il medico di famiglia.

Fattori di rischio per lo sviluppo di malattie secondarie:

• Alto livello di colesterolo
• Elevato valore dei trigliceridi
• Fumo
• Pressione sanguigna alta
• Alto livello di zucchero nel sangue
• Mancanza di movimento
• Stent
• Cattiva alimentazione
• Ecc.

Se sono presenti più fattori di rischio, sussiste il pericolo di un’altra malattia, ad es:

• Vasocostrizione
• Ictus
• Infarto del miocardio
• Occlusione di un’arteria della gamba
• E altro ancora

Che ruolo giocano gli acidi grassi omega-3?

• Influsso positivo ai livelli di colesterolo (in particolare il colesterolo HDL)
• Grazie a un elevato assorbimento di acidi grassi come l’ omega-3, i trigliceridi si possono abbassare fino al 50%.
• Effetto antinfiammatorio
• Inibizione dell’aggregazione dei trombociti
• Abassamento della pressione arteriosa
• Influenza positiva contro pericolose aritmie cardiache
• E molto altro ancora

Perché gli acidi grassi trans sono così pericolosi?

Gli acidi grassi trans si formano quando gli oli vegetali vengono induriti, come avviene ad esempio, nella produzione della margarina. Oppure oli che vengono riscaldati più volte di fila ad altissime temperature per friggere il cibo. Questi acidigrassi trans aumentano il livello di colesterolo (in particolare il valore del colesterolo LDL). Ciò può favorire lo sviluppo a lungo termine dell’arteriosclerosi e quindi delle malattie cardiovascolari.

In caso di domande o dubbi, si prega di contattare il proprio medico di famiglia.

Se avete domande sulle opzioni di terapia complementare come la consulenza nutrizionale, la fitoterapia o l’ipnosi, non esiti a contattarmi, sarò lieta di aiutarvi.

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Il grano saraceno (lat.: Fagopyrum esculentum) è una pianta annuale, con un apparato radicale non molto sviluppato che cresce fino a 60 cm. Il suo fusto è pressoché privo di peli (glabro), ha una forma cilindrica e il suo colore varia in base allo stato di maturazione della pianta: all’inizio è verde, ma con il passare del tempo (con la maturazione della pianta) diventa rosso-brunastro. Il periodo di fioritura va da giugno a settembre.

Alla fine di ogni ramo troviamo un’infiorescenza, il cui colore può essere bianco o rosa a dipendenza della varietà.

Le foglie della pianta di grano saraceno hanno una forma ovata – triangolare, sono disposte in modo alternato e sprovviste di peduncolo verso il vertice del ramo.

Il frutto è un achenio triangolare; il pericarpo può essere di un colore variante dal bruno al nero, più o meno lucido con possibili screziature.

Il grano saraceno botanicamente appartiene alla famiglia delle Poligonacee  (lat.: Polygonaceae). Le sue origini variano tra l’America centrale e l’Asia orientale, da dove è arrivato in Europa nel Medioevo. Cresce su terreni aridi e sabbiosi.

Principi attivi ed effetto:

Il grano saraceno contiene importanti Flavonoidi: quercetina, vitexina, isovitexina, isorientina, rutina (quest’ultima ha un riferimento ricettacolo), in esso troviamo tannini, acidi carbossilici, fenoli e minerali numerosi contenuti nel frutto (soprattutto calcio, vitamine del gruppo B, potassio, magnesio, ferro, zinco, selenio, ecc.) aiuta a conservare l’elasticità dei vasi sanguigni. Grazie alla quantità di magnesio che contiene, il grano saraceno aiuta anche a regolare la pressione sanguigna.

Nella fitoterapia è spesso somministrato nei seguenti casi: insufficienza venosa cronica, crampi alle gambe, per combattere l’aterosclerosi e altro ancora.

Anche in cucina è indispensabile. Come già detto, appartiene alla famiglia delle Poligonacee e quindi non è una varietà di grano, di conseguenza è una sana alternativa che può arricchire i menu. Il suo utilizzo permette di promuovere l’attenzione alla salute e ridurre al minimo i rischi di malattia. Il grano saraceno è completamente privo di glutine e lectina. Può essere un ottimo alimento per i diabetici, per le persone con colesterolo alto, per chi ha problemi con pressione del sangue oppure le vene varicose; oltre a ciò può essere anche un valido digestivo.

Storia:

Il grano saraceno veniva raccolto già nell’antichità. È stato dimostrato che veniva coltivato in Cina già 6000 aC.

Il suo nome scientifico “Fagopyrum” proviene dalla combinazione del latino “fagus = faggio” e “pyros = Grano”, a causa degli acheni triangolari somiglianti a quelli delle faggiòle, e dal greco: ” frumento”. Anche la parola “esculum” deriva dal latino e significa “mangiabile”.

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I vasi non hanno solo la responsabilità per il trasporto di sangue ma hanno anche un ruolo importante per la regolazione della pressione sanguigna tramite il diametro del vaso sanguigno stesso.

Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di decesso, soprattutto in età avanzata.

Tra le malattie cardiovascolari più comuni troviamo:

– Ipertensione

– Trombosi

– Arteriosclerosi

– Attacco cardiaco

– Angina pectoris

– Ictus

– Malattie vascolari periferiche

– Aritmia

– Insufficienza cardiaca

– Ecc.

Tra le principali cause:

– Il diabete

– Il fumo

– Lo stress

– Essere in sovrappeso

– Mancanza di esercizio fisico

– Età

– La storia clinica della famiglia

– Ipertensione

– Ipercolesterinemia

– Aumento del consumo di alcol

– Ecc.

Quali cure alternative ci sono?

Alimentazione

Una dieta equilibrata è di particolare importanza nel trattamento delle malattie cardiovascolari. In questo caso viene valutata ogni persona individualmente per trovare un programma di dieta adatto e che dia anche la voglia e il piacere alle persone di effettuare un vero cambiamento di alimentazione.

Anche i micronutrienti hanno una particolare importanza, come ad esempio l’Omega 3, le vitamine e i minerali.

Fitoterapia

Ci sono molte piante medicinali per il trattamento delle malattie cardiovascolari che possono aiutare, da un lato con un effetto stabilizzante, e in secondo luogo possono prevenire i danni conseguenti alla malattia.

Massaggi e riflessologia

Massaggi e riflessologia plantare possono rilassare e stimolare i processi di auto-guarigione.

Ipnoterapia

Una dieta corretta, esercizio fisico e una vita armoniosa sono di particolare importanza per la “normalizzazione” delle malattie cardiovascolari. In caso contrario c’è la predisposizione nell’insorgere di gravi complicazioni. In questo caso l’ipnosi può aiutare perché può portare alla creazione di nuove abitudini alimentari oltre all’autocontrollo, facilitando il benessere della nuova dieta. La trance può essere altrettanto motivante, favorendo l’aumento dell’attività fisica.

Una volta scoperti i fattori di stress, tramite l’ipnoterapia e con le tecniche individuali possono venire stabiliti nuovi stili di vita.

Smettere di fumare con l’aiuto di questa meravigliosa opportunità può essere raggiunta in breve tempo e senza effetti secondari (per maggiori info clicca qui).

Tutto ciò ha una grande influenza, in senso positivo, per la guarigione dalla malattia così come il funzionamento della vita interiore.

Se anche Lei soffre di malattie cardiovascolari e ha bisogno di aiuto, si metta in contatto con me, sarò contenta di poterla aiutare!

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Le foglie dell’aglio orsino hanno la più alta concentrazione di composti di zolfo, nonché di alliina, allicin, fructosans e di vitamina C. Grazie a questi composti gli viene attribuito l’importante effetto di purificazione del sangue, serve inoltre quale antibiotico e svolge un’azione anti-infiammatoria. L’aglio orsino viene utilizzato tra l’altro che per il trattamento dell’arteriosclerosi, dell’ipertensione e migliora i livelli di colesterolo.

(Da fare attenzione quando lo si raccogliere: le foglie dell’aglio orsino assomigliano a quelle del mughetto velenoso o del colchico! Per capire la differenza è consigliato sfregare le foglie della pianta per sentirne l’odore, se riconoscete l’odore di aglio potete raccoglierlo!)

Pesto all’aglio orsino

200 g    di foglie pulite d’aglio orsino
150 ml  di Olio d’oliva
100 g    di Parmigiano
75 g       di Pinoli
un pizzico di sale e pepe

Con un frullatore fate diventare il tutto una purea, versare in un contenitore o vasetto di vetro che si può chiudere (es. vasetti di marmellata) e poi servire ad esempio con la pasta.

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Lo stelo, che nasce dalla base a cipolla può raggiungere fino a 0,7 m di altezza. La pianta viene tradizionalmente assegnata alla famiglia della cipolla (Alliaceae) ed è coltivata bulbosa. Da giugno ad agosto fioriscono i pochi fiori, di color biancastro o rossastro, lunghi circa 3 millimetri.

I composti organici dello zolfo tra cui l’alliina, i peptidi glutamminici, gli steroidi, i tri terpenici saponine, lecitine, polisaccaridi e gli oligoelementi come il selenio hanno un effetto anti-batterico, anti-trombotico, anti-virale ed inoltre allevia i crampi e diminuisce il livello di grassi.

Come farmaco naturale, l’aglio viene spesso consigliato per i disturbi dei livelli di grasso nel sangue e per la prevenzione dell’arteriosclerosi. È anche utile per il trattamento dell’alta pressione sanguigna e contro infezioni varie.

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