Carciofo è il suo vantaggio per la nostra salute

Il Carciofo (lat.: Cynara cardunculus) è una pianta perenne vigorosa che cresce fino ad arrivare a 2 metri di altezza e deriva dalla famiglia delle Asteraceae.

Grazie alle sostante contenute nel carciofo come ad esempio: la cinaropicrina (amaro), la cinarina (amaro), i flavonoidi, i tannini e molti altri questa pianta ha un effetto medicinale molto buono. Alcuni dei suoi effetti sono :

- Produzione della bile

- Pulizia e protezione del fegato

- Analgesico

- Antiossidante

- Antispasmodico

Nella fitoterapia il carciofo viene spesso consigliato ai pazienti che soffrono di problemi digestivi, problemi del fegato e delle vie biliari, oppure anche per abbassare il colesterolo nel sangue, per il diabete e per poter dimagrire.