Archivio mensile : novembre 2017

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Tedesco.
Read more

Perché il glutammato è così nocivo

Perché il glutammato è così nocivo   Il glutammato che aumenta il sapore è l'additivo più utilizzato nell'industria alimentare. Da quando abito in Svizzera ho notato un utilizzo maggiore di esaltatori del gusto tipo “Aromat” come condimento sui cibi. Ero consapevole che è una componente importante nel settore della ristorazione, ma poi ho notato che,…
Read more

L’importanza della possente quercia nella fitoterapia

L'importanza della possente quercia nella fitoterapia   Botanica: La quercia (in latino: Quercus robur) vive preferibilmente nelle foreste decidue dell'Europa. Proviene dalla famiglia del faggio (latino: Fagaceae), di cui esistono oltre 1800 specie, 40 delle quali sono originarie della Germania. Può vivere fino a 1500 anni e raggiungere i 50 metri di altezza. Da giovane…
Read more

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Tedesco.
Read more