Der Borretsch (lat.: Borago officinalis) ist eine abstehende, borstig behaarte und bis zu 0,8 m hohe Pflanze. Er stammt der Familie der Raubblattgewächse (lat.: Boraginaceae) ab. Seine Blätter sind unten länglich eiförmig und oben zugespitzt. Die wunderschönen traubenförmigen, nickenden, himmelblauen Blüten zeigen sich uns von Mai bis November.

Als Zier- und Gewürzpflanze kommt in Europa bis hin zum Mittelmeer auf Schuttplätzen, Feldern, Komposthaufen und zwischen Hecken vot.

Inhaltststoffe und Wirkung:

Das Kraut des Borretsch enthält u.a. Schleimstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, ätherisches Öl und Kieselsäure, welche eine harntreibende, schweißtreibende, entzündungswiedrig stimmungsanregende Wirkung haben. Weshalb er gerne in der Volksheilkunde bei Nieren- und Blasenerkrankungen, sowie Erkrankungen der Atemwege und darüber hinaus bei vielem mehr verabreicht wird.

Die in den Samen enthaltenen essentiellen, ungestättigsten Fettsäuren, wie Linolensäure (ähnlich wie beim Nachtkerzenöl) haben einen antiinflammatorischen Effekt. Eine Anwendung des Borretschsamenöl verzeichnet eine Besserung (bei längerer Einnahme) z.B. bei Neurodermitis, der Juckreiz kann gelindert werden. Auch bei Gelenksbeschwerden (z.B. Arthritis) kann er einen postiven Einfluss nehmen.

Geschichte:

Schon im Mittelatlter war der Borretsch bekannt.

Pilinius bezeichnete ihn als Pflanze die den Mann fröhlich und glücklich machte.

Seit dem Mittelalter wurde er als abführende, blutreinigende, sowie harn- und schweißtreibende Pflanze eingesetzt.

Der Gattungsname „Borago“ lässt sich auf das arabische „abu araq = Vater des Schweißes“ zurückführen.

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Asparagos bedeutet im griechischen: junger Trieb. Und bekannt ist er in 2 Arten erhältlich, sowohl der weiße als auch der grüne Spargel. Die Grünfärbung erhält er durch die Chlorophylansammlung des Sonnenlichtes, weshalb er ein besonderes Aroma hat.

Botanik:

Aus einem dicken wurzelfasernen und im Boden verankerten Wurzelstock, treiben im Frühjahr die ca. 1m hohen Sprossen, die viele kleine Blätter tragen.

Seine Blütezeit beträgt von Juni – Juli, die weißen Blüten werden dann im August zu roten Beeren.

Inhaltsstoffe:

Der Spargel enthält vornehmlich viele Saponine und darüber hinaus inulinartige Fruktane, Asparagin, Flavonoide, ätherisches Öl, Aminosäuren, zahlreiche Vitamine (der grüne Spargel enthält mehr Vitamin A, C und Karotin) und viele Mineralstoffe, v.a. das Kalium. Er hat dadurch eine außerordentliche diuretische und die Nierentätigkeit anregende Wirkung, wodurch besonders Gift- und Schlackenstoffe ausgeschieden werden.

Medizinische Wirkung:

Er ist besonders effizient bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege, bei Bluthochdruck und vielem mehr.

Der Genuss von frischem Spargel stärkt außerdem das Immunsystem. Er wirkt belebend und anregend, sowie blutreinigend, er strafft das Gewebe und fördert die Bildung roter Blutkörperchen.

Geschichte:

Selbst im Altertum wurde der Spargel zu medizinischen Zwecken genutzt. Hippokrates empfahl ihn um Nieren und Blase zu reinigen und Wasser zu treiben.

Im Pflanzenreich ist er auch bekannt als „König der Gemüsearten“, bzw. das „weiße Gold“.

Im alten Ägypten wurde er bereits 3000 vor Christus angebaut. Und nach Deutschland kam er erst im 16. Jahrhundert.

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Vor allem zeichnet ihn aus, daß er einen hohen Anteil an Kieselsäure enthält (wichtiges Bindegewebsmittel), darüber hinaus besitzt er Flavonoide, Alkaloide, Saponine, Kalium und Aluminiumsalze, Glykoside und Equisterolsäure.
Und wirkt deswegen:
– diuretisch
– bindegewebsfestigend
– hautstoffwechselanregend
– antioxidativ
– leberschützend

Der Ackerschachtelhalm wird vielseitig eingesetzt v.a. bei Rheuma, Nieren- und Harnproblemen, äußerlich auch bei Hautproblemen.

Geschichte:

Als Heilpflanze ist er bereits seit der Antike bekannt. Dioskurides empfiehlt ihn bei Husten, Gebärmutterblutungen und zur Ausleitung des Harns.

Sebastian Kneipp setzte ihn bei Nieren- und Harnwegserkrankungen, sowie bei Husten und bei Bronchial- und Lungenleiden ein.

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