Monats-Archive: Oktober 2019

Das gesunde Getreide: der Hafer

Das gesunde Getreide: der Hafer   Botanik: Diese Rispengräser sind einjährige krautige Pflanzen die bis zu 1,5m hoch werden. Der Halm ist hohl und rundlich. Hafer unterscheidet sich von anderen Getreidearten in der Form des Fruchtstandes, der als Rispe und nicht als Ähre ausgebildet ist, was zeigt, dass er in der Systematik weit entfernt von…
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Cholesterin – lebensnotwendig oder gefährlich?

Cholesterin – lebensnotwendig oder gefährlich?   Der ganze Organismus enthält ca. 150 Gramm reines Cholesterin (es gibt kaum ein anderer Stoff, der im Körper in so einer grossen Menge vorkommt) und davon kommen im Blut nur 5-10 Gramm vor. Cholesterin wird im Prinzip in der Leber hergestellt, aber eigentlich kann jede Körperzelle Cholesterin herstellen.  …
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