Monats-Archive: November 2017

Die Bedeutung der mächtigen Eiche in der Pflanzenheilkunde

Die Bedeutung der mächtigen Eiche in der Pflanzenheilkunde   Botanik: Die Eiche (lat.: Quercus robur) bevorzugt ihren Standort in den Laubwäldern Europas. Sie stammt aus der Familie der Buchengewächse (lat.: Fagaceae), von denen es mehr als 1800 Arten gibt und 40 davon sind in Deutschland beheimatet. Sie können bis zu 1500 Jahre alt werden und…
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Leider ist der Eintrag nur auf Italienisch verfügbar.
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Warum Glutamat so schädlich ist

Warum Glutamat so schädlich ist   Der Geschmacksverstärker Glutamat ist der am häufigsten verwendete Zusatzstoff der Lebensmittelindustrie. Seitdem ich in der Schweiz lebe ist mir dieser „normale“ Umgang von Streuwürze, in Bezug zu Essen, viel mehr aufgefallen. Ich wusste ja, dass es ein wichtiger Bestandteil in der Gastronomie ist, wenn man dann auf Wandertouren andere Menschen…
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