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Fieberklee: nicht nur bitter, auch gesund!
Botanik: Der Bitterklee (lat.: Menyanthes trifolata) wächst auf dem sumpfigen Boden von Gewässern oder Schlamm mit einem bis zu 1m langen kriechenden Wurzelstock, aus dem ein krautiger fleischiger Stengel entsteht, mit 3- zähligen (erinnert an den Kleeblatt) dicklichen Blättern. An der Spitze sitzen die zahlreichen, rot-weißen und trichterförmigen Blüten, die von Mai bis Juni blühen.…
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